2021年，是“十四五”開局之年，也是我國全面建成小康社會(huì)，在現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)下農(nóng)村貧困人口實(shí)現(xiàn)全面脫貧后，全面實(shí)施鄉(xiāng)村振興的承前啟后之年。
農(nóng)村要發(fā)展，需要有標(biāo)桿。這個(gè)標(biāo)桿，就是農(nóng)村致富帶頭人，在湖南省新邵縣大新鎮(zhèn)就有這樣一位致富帶頭人。他創(chuàng)辦野生茶基地，創(chuàng)建就業(yè)扶貧車間，拓寬產(chǎn)業(yè)致富路，幫助鄉(xiāng)親鞏固脫貧成果，助力鄉(xiāng)村振興，在家鄉(xiāng)闖出一方天地。提起他，村民們都豎起大拇指連連稱贊“這個(gè)小伙真不錯(cuò)，是我們致富的領(lǐng)頭羊。”他就是新邵縣楚心紅茶業(yè)開發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人孫小平。日前，大公湖南頻道記者采訪到孫小平，聽他講述在鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)致富的故事。
——題記
“茶鄉(xiāng)春夏采茶忙，勤勞致富奔小康......”
大新鎮(zhèn)位于湖南省邵陽市新邵縣西北方，資水由南至北貫穿全境，總面積134.4平方公里，林地面積占全鎮(zhèn)總面積的72％。俗話說：“靠山吃山，靠水吃水。”大新鎮(zhèn)的茶都是天然的生態(tài)茶、野生茶，品類達(dá)50多種，主要分布在河?xùn)|一線山地丘陵，如磨林村、下南村、大東社區(qū)、三和村等等。
冬至過后，濕冷頻襲。從長沙出發(fā)，驅(qū)車行駛230公里，便到達(dá)俗有“小三峽”之稱的大新鎮(zhèn)。大新鎮(zhèn)群山層層疊疊，境內(nèi)山嶺起伏，溪河如織，空氣清新，山川秀美，遠(yuǎn)山如墨與天相接，一條條水泥路蜿蜒穿村而過，從山腳盤繞到山腰，美不勝收。
到達(dá)當(dāng)?shù)?，在新邵縣楚心紅茶業(yè)開發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人孫小平的帶領(lǐng)下，記者來到了大新鎮(zhèn)磨林村野生茶基地。雖然已是寒冷的冬天，可放眼望去，一片綠油油的茶林映入眼簾，丘陵綿延起伏，在滿山蒼翠之間——野生茶樹在林下恣意生長。據(jù)孫小平介紹，大新鎮(zhèn)全年降水充沛，土壤肥沃，云霧多，光照足，晝夜溫差大，空氣濕度大，排水條件好，具有野生茶天然優(yōu)異的自然生長環(huán)境。
好山好水出好茶。大新鎮(zhèn)的磨林村，山高石多，氣候溫和，讓這里出產(chǎn)的茶味香、耐泡、口感層次豐富。但苦于地理位置偏僻，銷售途徑少，導(dǎo)致寶在深山無人知，漸漸成為了無人管、無人育、無人要的荒蕪茶林。
當(dāng)時(shí)，發(fā)現(xiàn)這些大都有三十年以上樹齡的茶樹，孫小平激動(dòng)不已?！岸嗄甑幕膹U，為野生茶樹保存了最原生態(tài)的生長環(huán)境，這些野生茶樹茶葉長勢好，茶葉的芽頭大，產(chǎn)量很高?！焙髞恚嚓P(guān)部門專家的鑒定也證實(shí)了孫小平這一發(fā)現(xiàn)。“經(jīng)專家認(rèn)定，大新鎮(zhèn)野生茶分布量之廣、品質(zhì)之優(yōu)，為全縣之罕見，不僅完全符合國家的有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)，而且極具開發(fā)價(jià)值和市場前景?！睂O小平說。
為了充分利用野生茶樹這一重要種植資源，促進(jìn)山區(qū)百姓增收，2018年盛夏，孫小平經(jīng)過長達(dá)一年的調(diào)查，共統(tǒng)計(jì)出有利用價(jià)值的野茶林5000多畝。其中有在深山間自生自滅的純野生茶，也有在“失寵”多年的茶園里被茶農(nóng)遺棄的野茶。
在此背景下，孫小平對山中寶貴的野茶林進(jìn)行開發(fā)和保護(hù)，發(fā)展楚心紅野生茶，遵循自然生長規(guī)律和保護(hù)野生茶樹的原則進(jìn)行適量開采，最大程度發(fā)揮野生茶的市場經(jīng)濟(jì)價(jià)值，讓荒廢的野茶林重獲新生，同時(shí)也引導(dǎo)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶到野生茶基地打工創(chuàng)收，幫助農(nóng)戶減輕家庭負(fù)擔(dān)，讓深山綠芽成為群眾的致富“黃金葉”。
“這些野生茶樹生命力十分頑強(qiáng)，大的有二三米高，采摘出來的茶葉非常好！我們4、5月份都在這里采茶，一天能掙200多塊錢呢?！蹦チ执宕迕袢~愛花介紹，以往，像她這樣的家庭婦女，只能在家種些田地，靠天吃飯，收入微薄，生活比較困難?！岸嗵澚诵律劭h楚心紅茶業(yè)開發(fā)有限公司在這里搞野生茶開發(fā)，變廢為寶，為我們帶來了許多好處?！比~愛花表示，如今靠著在野生茶基地干活，一年能增加近萬元的收入，生活變得寬裕不少。
“村民送過來的茶葉，我們以70元/斤的價(jià)格收購，做成紅茶與綠茶，銷售到各地。”孫小平告訴記者，依托于自然環(huán)境因素，只要是村民上山采摘下來的茶葉，新邵縣楚心紅茶業(yè)開發(fā)有限公司不僅應(yīng)收盡收，同時(shí)給出的價(jià)格也很有誘惑力，吸引了眾多村民前去采摘，野生茶葉成為了當(dāng)?shù)貏?chuàng)收致富的來源之一。
“野者上，田者次?！辈枋リ懹鹪凇恫杞?jīng)》中寫到，野生茶是茶飲之源，也是茗茶研發(fā)的淵源所在。之所以稱“野生茶”，一方面是在林間土生土長，未經(jīng)人工移植或栽培；另一方面，也是其最重要的特性，沒有人工施肥，全憑自身頑強(qiáng)的生命力量。
據(jù)悉，新邵縣楚心紅茶業(yè)開發(fā)有限公司借助當(dāng)?shù)貎?yōu)越的自然條件，保證了茶葉的綠色和原生態(tài)，無農(nóng)殘、無化肥的自然生長，加上傳統(tǒng)天然的加工方式，創(chuàng)造了楚心紅茶業(yè)的獨(dú)特野味?！耙啊笔且吧璧奶厣?，“野味”則是野生茶的靈魂，而這種野茶的特色和精華是人工種植茶所不能媲美的。相比人工種植的茶葉，它沒有任何污染，是純天然的綠色食品。
復(fù)雜的地形地貌、獨(dú)特的小氣候，漫山遍野的野生茶，成就了一方優(yōu)質(zhì)茶種的天然寶庫。如今，新邵縣楚心紅茶業(yè)開發(fā)有限公司共擁有5000畝野茶基地，年產(chǎn)值可達(dá)200多萬元。同時(shí)，該公司截至目前共收購野茶11000多公斤，家門口的茶廠實(shí)現(xiàn)了“資源變股金、綠葉變金葉、青山變銀山”，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶敲開“致富門”，改變了村民以往守著“金山”過日子的囧境。
對于今后的發(fā)展，孫小平滿懷憧憬地說：“我們的茶葉采自大山深處，我們的制作技術(shù)源自百年傳承，我們的目標(biāo)就是要做最好的楚心紅野生茶。”
來源：大公湖南（文/孫慧），信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
